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Betterave | Crapaudine
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RÉCOLTE : 3e de Juin
La Betterave Crapaudine est reconnue comme étant la plus gastronomique. Elle se distingue par l'apparence de sa peau noire et crevassé. Sa chair rouge, sucrée et ferme est d'excellente qualité gustative. Cette betterave se consomme crue, râpée en vinaigrette.